Akhirnya saya keluar....

My baby sudah 2 thn skrng. Dan 2 thn juga saya sudah menjafi FTM. Dan saat ini juga saya sudah mulai merasakan jenuh yg amat sangat hebat.
Sangking hebatnya berimbas ke urusan hubungan dengan suami sampai tegang dan sangat sensitif....

Jujur ini bukanlah hal baik....

Bahkan dalam mengurus anakpun aku juga menjadi lebih kaku, keras dan mudah terpancing emosi untuk marah.

Nah sangking stresssnya....akhirnya obrol punya obrol sesama ibu, aku dinasehatin bahwa apa yg saya alamin ini lagi titik jenuh karena harus menghadapi sikon yg sama setiap hari.

Nah berdasarkan nasehat ini....maka saya pun mencoba untuk cari cara bagaimna keluar dari titik jenuh ini. Dan hasilnya kutemukan tanpa sengaja.

Dikala itu saya harus ambil servisan kameraku, dasar hobi kamera...habis ambil saya sempatkan diri window shoping tu di toko kamera tersebut. Sambil nanya2 kamera apa yg lg in...trus pegang2 tu kamera. Nah setelah bosan yach saya keluar toko deh....

Begitu sampai di mobil....jreng....kok aku merasa segerrr bnget yach nich otak dan hati. Rasanya seperti saya habis keluar dari sebuah kotak.
Pokoknya saya merasakan aroma kebebasan dalam hati, juga kesegaran dalam berpikir.

Dan memang dahsyat tu efek refreshingnya. Saya jadi bisa fokus pikiran saya ke hal penting yg harus dikerjakan, lalu saya pun jg merasa nyantai dengan si J sekalipun dia menyulitkan. Trus juga mulai bisa berkomunikasi dengan baik sama suami tanpa harus sinis.

Dari pengalaman situlah saya mulai berpikir....kayanya perlu nich diatur waktu "me time" dengan menyalurkan semua hobiku yg selama ini terpending karena kesibukan mengurus J. Saya rasa dengan cara ini saya bisa menyegarkan otak supaya tidak terlalu tegang karena terjebak rutinitas.

So....me time, mari kita jalankan....klo hp butuh di cas, orang pun juga butuh penyegaran suasana. Sepertinya waktu me time ini akan jadi ajang pelampiasanku untuk mengeluarkan semua hobiku.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Tumis asam pedas krupuk kulit babi....



Kali ini posting masakan daerah khas S. Duri pontianak.

Makanan ini merupakan fav. Papaku dan keluarga besarnya....

Pokoknya setiap nemuin krupuk kulit babi yg bagus or cabe hijau besar yg bagus...langsung deh di otak mereka selalu bikin olahan menu ini.

Silakan dicoba....mantafff rasanya....bisa membangkitkan selera makan.


Bahan:

1 bks kerupuk kulit babi

Segenggam ikan teri ukuran sedang usahakan teri bangka or ponti.

6 bh belimbing wuluh dibelah 2

4 bh cabe hijau besar di iris kasar

Cabe rawit sesuai selera pedas masing2 iris halus

4 siung Bawang merah & 2 siung bawang putih iris halus

3 batang serei keprek ikat

1 lembar daun jahe iris kasar.....

3 lembar daun jeruk


Cara buat......

1. Goreng ikan teri 1/2 matang, sisihkan lalu tumis bawput, bawmer, cabe rawit, hijau besar, serei, aneka daun setelah harum semua....

2. Masukan belimbing wuluh dan ikan teri aduk rata sampai wuluh mukau berubah warna.....kasih garam, gula sejumput...tambahkan air, aduk rata tutup wajan.

3. Cicipin rasanya harus asam, pedas....manis hanya sembriwing lewat yach....klo sudah pas. Masukan kerupuk kulit aduk rata. Matikan api....sajikan dengan nasi putih panas....



Nonjok rasanya....

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Puding Lapiz Coklat Jeruk

Bahan.....

Lapis coklat

1 pak agar swalow coklat
5 sachet susu kental manis coklat
1 sdm coklat bubuk
700ml air

Lapis jeruk

1 pak agar swalow putih
1 - 2 sdm syrup jeruk or sesuai selera
150 cc susu cair or 1 pak susu kntal manis
600 ml air

Bahan lainnya.....


Gula secukupnya or sesuai selera

Bizkuit marie regal cukup untuk menutup 1 lapisan loyang




Cara buat:

Lapis coklat....

1. Siapkan air, masukan agar aduk rata sampai mendidih....

2. Masukan susu coklat + coklt bubuk, aduk rata

3. Masukan gula

4. Tuang kedalm cetakan....tunggu sampai permukaan sedikit mengeras.....tata bizkuit marie diatasnya.


Lapis jeruk

1. Siapkan air, masukan agar aduk rata sampai mendidih....

2. Masukkan susu coklat sebagai pwarna putih lalu tambahkan syrup sesuai selera sampai terasa jeruknya.

3. Masukan gula

4. Ambil sebagian agar, siram perlahan diatas bizkuit.....lalu diamkan sampai 1/2 mengeras.....lalu tuang sisanya.


Finishing......

Masuk kulkas 1 malam, paginya siap dipotong dan santap....

Simple but yummy......blom sore dijamin sudah habisssz...












  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS